
Atelier fraisier
Atelier, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation
CLERES 76690
Le 10/05/2025
Pour cet atelier il reste 3 places ! Bienvenue à l'atelier de pâtisserie de la Forêt des Macarons ! Cet atelier vous permettra de réaliser vous-même un entremets classique très apprécié (uniquement en période de fraises, de mai à juillet environ). Durée : 3h / 4 à 8 participants Cet atelier vous permettra de réaliser: - une génoise - une crème mousseline - un glaçage à base de coulis de fraises Vous apprendrez à puncher et chablonner un biscuit, masquer un gâteau, utiliser une palette, remplir et manier une poche à douille. Une pause dégustation sera proposée en cours d'atelier et vous repartirez avec votre création gourmande. Ambiance conviviale et bonne humeur garanties !